Главная → Архив статей → 2022 → Октябрь → 10

Материалы за 10 октября 2022 года
10 октября 2022

Твёрдый мёд → Разведение и содержание пчёл

Твёрдый мёд

Иногда мед настолько плотно оседает при кристаллизации, что его с большим трудом удается извлечь из фляги. Бесформенные куски с белыми краями изломов никак не согласуются с представлениями потребителя о настоящем меде. Он проходит мимо такого товара и выбирает себе тот, который «тает во рту как масло». Долгие объяснения, что мед настоящий, покупателя не останавливают. Товарный вид да и вкусовые восприятия меда не на стороне пчеловода.
*