В Израиле разработана технология производства синтетического меда

Новости пчеловодства Рейтинг: 0 Голосов: 0 366 просмотров ⛳  Источник: https://www.apiworld.ru/15764764...

Команда из 12 студентов Израильского технологического института (Technion) разработала технологию производства синтетического меда с использованием перепрограммированной бактериисенной палочки – Bacillus subtilis. Этот проект, разработанный в сотрудничестве с двумя компаниями, использующими Bacillus subtilis для производства промышленной продукции, завоевал золотую медаль на прошедшем в Бостоне в начале ноября 2019 года Международном конкурсе генно-инженерных машин (iGEM, International Genetically Engineered Machine). В конкурсе приняли участие 300 команд студентов из университетов различных стран мира.

Указанная технология предусматривает использование сиропов и ферментов, имитирующих среду медового желудочка пчелы, «для производства меда без участия пчел». На основе этой технологии было создано предприятие «Bee Free», продукция которого под аналогичным брендом уже поступила в продажу в Израиле.

Сенная палочка имеет статус безопасного организма и широко используется в мире для промышленного производства полипептидных антибиотиков, ферментов и полисахаридов.

А. Пономарев



Похожие статьи:

Медовый порошок - новая технология производства сухого меда
Продукты пчеловодства
Медовый порошок — новая технология производства сухого меда[Медовый порошок — новая технология производства сухого меда]Ученые из Варшавского университета естественных наук (SGGW) сообщили о разраб...
Крем-мёд
Продукты пчеловодства
Мёд это наиболее известный и самый важный из продуктов пчеловодства. Характеризуют его определённые свойства физические, химические вкусовые и лечебные. Именно перечисленные свойства бывают час...

Комментарии (2)
seva #
6 февраля 2020 в 10:59 Рейтинг: +1
Вот они его пусть и жрут... со всеми вытекающими )))

Sibroy #
6 февраля 2020 в 13:50 Рейтинг: 0
Кашерный мёд, наверное, получается scratch

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать нажав на ссылку ниже.



 

Новые объявления

(с красногорское-вчера в 03:38-просм. 17)
Продам: МЕД ГРЕЧИШНЫЙ АЛТАЙСКИЙ

(с красногорское- 8 февраля 2020-просм. 55)
Продам: МЕД ГРЕЧИШНЫЙ АЛТАЙСКИЙ

(Стамбул- 7 февраля 2020-просм. 63)
Предлагаю оборудование для производства вощины