Национальная ассоциация пчеловодов и переработчиков продуктов пчеловодства обратилась к Россельхознадзору с просьбой о проверке ввозимого на территорию РФ меда, пишет собкор ИА «Казах-Зерно».

 Одним из брендов ВосточноКазахстанской Области  был и остается мед. Родиной его на Рудном Алтае стало село Бобровка Глубоковского района. Пчеловодство зародилось здесь с появлением первых переселенцев в веке еще позапрошлом. В перестроечные времена, когда была порушена система потребкооперации, отрасль оказалась на грани исчезновения. Возрождение пришло вместе с вновь назначенным акимом области Бердыбеком Сапарбаевым.

Медовуха – традиционный народный напиток из мёда. Небольшое количество сладкого вещества разбавляется в воде, а потом сбраживается. В зависимости от технологии приготовления полученное питьё может быть как легким алкогольным напитком (4,5-6%), так и не по-детски крепким (до 70%). За счет того, что делать её очень просто, медовуха распивалась русским населением в течение многих сотен лет. 

Главной задачей пчеловода является также своевременное обеспечение пчел сотами, корпусами и надставками. Чем сильнее взяток, тем больше сотов должно быть в ульях. Отсутствие сотов не даст сильной семье собрать то количество меда, которое она смогла бы принести. Пчеловод должен изучать показатели контрольного улья и знать силу взятка. Так, при взятке силой 1 кг в день необходимо пчелосемье дать 3 дополнительных сота, 2 кг —6 сотов, Зкг —9 сотов, до 4 кг —для каждой семьи подготавливают второй корпус или два магазина, а в многокорпусном улье —два дополнительных корпуса, до 6—8 кг — на двухкорпусный улей ставят еще магазинную надставку, а на многокорпусный — три медовых корпуса.

Стационарная пасека отличается от кочевой тем, что она редко бывает обеспечена хорошим медосбором в течение всего пчеловодного сезона. Чаще всего пасеки расположены в тех местах, где имеется один-два сравнительно коротких взятка, после которых наступает длительный безвзяточный период.

Скрытое (тихое) воровство заметить труднее. Оно чаще бывает в летний период, когда в природе медосбор уменьшается, но все же есть. Распознается такое воровство по интенсивному лету пчел-воровок рано утром и до позднего вечера без драки. Чаше воровством занимаются пчелы-южанки с желтыми сегментами на теле.

Незаразная болезнь, вызванная ядами-инсектицидами и сопровождающаяся массовой гибелью взрослых пчел и личинок. Отравления пчел пестицидами наблюдаются во многих странах.

Незаразная болезнь пчел, вызванная солями различных элементов, чаще всего возникает осенью, зимой и весной. Вызвана она поступлением больших количеств минеральных солей в организм пчел вместе с кормом и водой. Болезнь возникает в результате скармливания пчелам отходов сахара с примесью минеральных солей, даче им воды, в которой повышено содержание соли (от 0,5%), или при заготовке пчелами воды с примесью минеральных удобрений и нектара с высоким содержанием минеральных солей.

Незаразная кратковременная болезнь пчел и расплода, вызванная повышением температуры и влажности внутри улья и сопровождающаяся их гибелью.

Пчел семьи-трутовки подкуриваю из дымаря, заправленного вместо гнилушек грибом-дождевиком. У нас этот гриб зовут «курилкой». При незначительном сжатии гриба из него выходит облачко желтоватого «дыма» — это созревшие споры. Гриб-дождевик часто встречается в лесной увлажненной местности.

Выше было рассказано о различных способах дезинфекции. Наиболее широко применяется в пчеловодстве дезинфекция химическими средствами.

Пчелы крупные, длина хоботков 5,9- 6,35 мм, окраска тела темно-серая, без желтизны, печатка меда светлая (сухая), прополисование гнезд слабое, пчелы очень злобливы, на сотах, вынутых из гнезда, сильно беспокоятся и повисают гроздьями. Сильно привязываются к однажды выявленному источнику медосбора и медленно, с трудом (в течение 2-3 дней) переключаются с худшего источника на лучший. 

Матка — стержень всей пчелосемьи. Жизнедеятельность пчел всецело зависит от матки. Болезнь матки вызывает болезнь всей семьи, ее гибель, особенно зимой или весной, при отсутствии сменной матки вызывает гибель всей семьи. Гибель матки весной вызывает трутовочность семьи, заболевание ее летом — снижение яйцекладки, а затем и полное ее прекращение, что приостанавливает развитие семьи.

Незаразная болезнь, сопровождающаяся гибелью расплода на разных стадиях развития.Причины болезни. Эта болезнь, как и замерший засев, связана с наследственностью производителей, передается она трутнями. Личинка или куколка перестает развиваться и погибает. Иногда из куколки выходит молодая пчела, но она нежизнеспособна.

Пчеловод обязан руководить подготовкой сильных семей к зиме, а не пускать этот процесс на самотек. Прекращение или сокращение яйцекладки маткой приводит к слабости семьи, идущей в зиму с малым количеством молодых пчел, которые впоследствии хуже зимуют и весной растут медленно.

После ревизии гнезд их утепляют с боков и сверху. Тем семьям, которые обсиживают семь рамок, гнездо составляют в середине улья, утепляют его со всех сторон и больше пчел не тревожат.

Пакетные семьи обычно формируют весной как отводки. В некоторых хозяйствах их создают ближе к осени и оставляют зимовать. Весной, когда отводки наберут достаточную силу, от них отбирают часть пчел и расплода для формирования пакетов. Оставшейся части семьи дают новую матку, а после усиления семьи можно вновь взять некоторое количество пчел и расплода.

У этого способа есть большие преимущества: пчелиные семьи свободно обеспечиваются достаточным количеством свежего воздуха и им предоставляется возможность облета зимой или ранней весной в тихие солнечные дни.

 С таким вопросом обращаются многие пчеловоды в письмах, присылаемых в редакцию журнала «Пчеловодство». Для того чтобы правильно ответить на него, надо знать образ жизни и повадки ласточек. Имеются два вида ласточек: дере- венская, или касатка, и городская, или воронок. 'Пчеловодам чаще всего приходится встречаться с касаткой, обитательницей сельских местностей. Как касатки, так и городские ласточки осенью, когда большинство насекомых исчезает, собираются большими стаями и перелетают на юг, в теплые страны.

Роение — это интереснейшее явление в жизни пчел. Оно является исторически сложившимся способом размножения и расселения пчелиных семей за счет отделения от материнской семьи половины пчел —роя.

200 г молока в эмалированной емкости доводят до кипения, снимают с огня, всыпают в него 10 г измельченного прополиса и непрерывно мешают до получения массы однородной консистенции. Затем фильтруют через марлю в стеклянную посуду, а после остывания с поверхности молока удаляют образовавшуюся пленку из воска.

 Профилактика — комплекс мероприятий, направленных на предупреждение болезней на пасеках, в который входит создание для пчел необходимых условий дли нормальной жизнедеятельности, соблюдение санитарных правил и охрана пасек от заразных болезней.

 Мой знакомый — начинающий пчеловод в конце октября обратился ко мне за помощью: семья пчел и два отводка, оставленные зимовать на воле, не заготовили себе достаточно кормов. В то время когда еще можно было исправить положение, пчеловод отсутствовал.

На следующий же день после переноски пчел проверяют их поведение и температуру зимовника. Если зимовка пчел была организована в соответствии со всеми требованиями, то проверку достаточно проводить раз в месяц до конца января. Но если в помещении есть грызуны, в зимовнике придется бывать чаще.

В пчелиной семье матка во время зимовки может погибнуть. Чаще всего это случается от нозематоза. Гибель матки практически приводит к гибели пчелосемьи, даже если пчелы доживут до весны, так как ранней весной, особенно в северных районах, нет благоприятных условий для вывода маток. Поэтому каждый пчеловод должен оставлять запасных маток— 10% от числа пчелиных семей, идущих в зиму, чтобы весной можно было подсадить их в безматочные семьи.