Специалисты считают, что акцент в популяризации меда нужно делать на том, что этот продукт является фактором здорового образа жизни, и предложили проводить в учебных заведениях тематические уроки, где будут рассказывать о пользе продуктов пчеловодства.
Министр сельского хозяйства Пензенской области Андрей Бурлаков отметил, что сейчас на рынке продукции пчеловодства, в том числе и меда, существует жесткая конкуренция. Но в Пензенской области уже есть пасеки, продукция которых продается в торговых точках и пользуется популярностью, передает «РП».
Министр предложил пчеловодам подумать, как правильно продвигать свой продукт, в том числе и на российский рынок.
Андрей Бурлаков считает, что пензенскому меду нужна узнаваемость.
Министр сообщил, что минсельхозом, будет разработана создана программа государственной поддержки отрасли, но для этого нужно определиться, какой должна быть профессиональная пасека, включая количество пчелосемей, наличие оборудования, и предложил пчеловодам вносить предложения.
В исследованиях специалистов НИИ пчеловодства России выявлено наличие в меде ферментов, формирующихся в зависимости от природно-климатических условий регионов России. Пензенский мед занимает по этому показателю занимает 4 место.
Агентство АгроФакт
